胃炎的病人在饮食方面注意过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物应尽量避免。多吃些温和的蔬菜，如南瓜、荠菜、卷心菜、花菜等；
多吃些温和的肉类，如草鱼、鲢鱼、狗肉、羊肉、鸡肉等；多吃些温和的水果，如苹果、桃子、木瓜、葡萄、大枣、板栗等。饮食宜按时定量、营养丰富，避免过饱过饥。
同时，要戒烟戒酒，忌浓茶、咖啡及碳酸饮料等。