对于血糖控制的比较稳定的病人是可以适当的吃一些阿胶的，阿胶主要是一种传统的中药，它具有补血的功效，纯正的阿胶中是不含有糖分的。
但是现在市场上所卖的阿胶大部分是还有糖作为调味剂的，因此对于血糖控制不佳，而且持续处于偏高状态的糖尿病病人来说，还是尽量避免吃阿胶，以免引起的对血糖更大的波动。
建议糖尿病的病人平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，以补充维生素，有利于帮助提高体质，维持正常的血糖水平。