扁桃体发炎有咽痛，咽痛会影响吞咽，尽量进软流质饮食，同时不要太热，避免对于已经发炎的扁桃体造成过多刺激，所以尽量吃软、流质、半流质饮食，不要硬如油炸食物，不要太热，如火锅之类的太热、太辣刺激性饮食都不太合适。
食材方面，一般营养均衡，适当增加高蛋白饮食，从而增强抗感染能力，如肉、禽、蛋、奶可以适当多补充一点，从而达到更好的抗感染的目的，即治疗扁桃体炎的目的。