维生素A,D等脂溶性维生素能够在人体内储存摄入过量会引起中毒有许多儿童因服用过量鱼肝油而引起维生素A,D中毒的病例每天维生素A的摄取量若超过3000微克将损伤肝脏还会导致婴儿先天性缺陷长期过量口服维生素A可发生骨骼脱钙症,关节疼痛,皮肤干燥,食欲减退,肝脾肿大等症状长期滥用维生素D可致钙过剩症以及厌食,恶心,呕吐,弥散性肌肉乏力等症状另外维生素既不是提神剂也不能当饭吃维生素本身并不含有热量也不含有可能产生能量的任何物质并非是蛋白质或其它营养素-矿物质,脂肪,碳水化合物,水的代用品因此只服用维生素而不吃食物人体无法获得所需的其它营养素是无法获得降的 对于维生素A,D,E等脂溶性维生素来说如果没有脂肪的参与则很难被人体吸收维生素B
1,B
2,C等水溶性维生素口服后主要经小肠吸收若空腹服用维生素会较快通过胃肠很可能在人体组织尚未充分吸收就通过尿液排出体外而起不到作用因此维生素类药品或营养品一般应饭后服用而且只能作为一种营养补充剂而决不能当饭吃 从食物中摄取的天然维生素与药品和营养品中的合成维生素也有区别虽然合成维生素或矿物质的化学成分没有差异但食物中天然存在的维生素往往含有人工合成维生素中所没有的物质例如合成维生素C一般只含有抗坏血酸但存在于玫瑰果实中的天然维生素C还含有维生素P能够提高维生素C的效用天然维生素E中也不止α-生育酚一种成分而是含有全部的生育酚能产生更大的效用而且通过食物摄取天然维生素不用担心维生素过量的危险.补充维生素应该在每天早餐后补充效果才更好维生素A补充剂一般是鱼肝油多见些维生素补充品的剂量都是相对保守的就是说即便是不缺的人吃了基本上也没事当然了你要是不按照推荐剂量吃那就不好说啦你没有必要太紧张只要按照产品说明上的推荐剂量吃那肯定没事况且你还是个缺乏者1如果你确定自己是维生素A的缺乏者那可以放心大胆的按照产品推荐剂量吃没有任何问题2可以吃类胡萝卜素来代替维生素A这个吃多也没事安全同样的按照推荐剂量吃就可以了3如果你有营养学方面的专家指导的话按专家的指导意见吃4维生素ACE这三个是抗氧化维生素可以一起吃确实有互相促进的作用