甲状腺乳头状癌是恶性程度较低的甲状腺肿瘤,近年来有明显增加的趋势,预后较好,正规治疗后基本不影响患者的自然生存,术后一般需要服用甲状腺素片,抑制肿瘤复发,对饮食没有特殊的要求以及禁忌,即你所提到的大蒜及酸菜可以放心服用.注意颈部淋巴结的情况,术后应该每半年复查颈部B超及甲状腺功能一次,预防复发,指导治疗。