当归是理气的,枸杞大枣补血调气.冰糖的作用起到平性的作用,放在一起可以泡酒.从它们的性味归经和功能主治来看,红枣,当归,枸杞不相克,完全可以一起泡酒喝.其功效是:健脾益胃,补气养血,安神活血,调经止痛,润肠通便,补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,养生保健.取红枣300克,当归150克,枸杞200克装入大酒瓶中,再倒入12斤白酒,置开水中隔瓶加热,待酒升温到55度左右,将酒瓶从开水中取出密封好,静置20天即可饮用。