白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变.因此,患者应多吃含铜,锌,铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快.加强日常防护,少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,鱼虾等海产品,富含维生素C的水果如桔子,橙子,柚子,猕猴桃,西红柿,山楂,杨梅等也要少吃,可以多吃花生,黑芝麻,黑豆,核桃,豆制品及动物肝脏等对病情有好处,另外建议患者及时到白癜风专业治疗白癜风的科研机构检测确诊,以免延误病情.多吃产热食物:新鲜米面,低温会对白癜风患者内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质,脂肪,碳水化合物三大营养物质代谢,分解加快,能量消耗相对增加.因此,白癜风患者冬季应适当增加以上产热营养素的摄入,另外,B族维生素有利于正常代谢,不妨多吃些新鲜的米面,蔬果等,尽量多吃粗杂粮.值得注意的是,冬季由于日照较少,我们的皮肤较夏季颜色浅,不明所以的白癜风患者误认为冬季白癜风减轻而不去治疗,白白错过一年中白癜风治疗佳时机。