乳糖不耐症是:人体内缺乏乳糖酶,而不能将乳糖水解.未被吸收的乳糖具有高渗吸水性,通过肠壁将血浆中水分吸收至肠内,当肠腔内潴留大量液体后,就刺激肠蠕动而发生腹痛与水样泻.同时乳糖可被肠内某些细菌利用酵解,产生大量的二氧化碳等气体,致使腹涨,喛气,排气等.当服用奶制品之后,有上述症状时,一般称为乳糖不耐症或乳糖吸收不