造成肝衰竭的病因可以是单一因素,如感染某种肝炎病毒,酒精中毒,服用某种药物等,也可以是多种因素共同所致,如在慢性肝炎基础上重叠感染其他病毒,慢性酒精中毒基础上合并病毒感染等.保肝饮食六原则
1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果;
2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;
3.少吃动物油和肥肉;
4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;
5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;
6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝.可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物。