问
请问医生我今天炖了几条泥鳅,大的五条(一斤),山药。
提问时间：2018-12-19 08:18
请问医生我今天炖了几条泥鳅,大的五条(一斤),山药六两,八角两个,大蒜四瓣.杀的时候可能是苦胆没去干净,炖好的汤苦,能吃吗?有毒吗?网上查有的都不杀也不去内脏整个下锅的做法都有,可我做的能吃吗?为什么苦的啊.吃了会怎样?会中毒吗?都快凉了就是不敢吃。
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科你好,这个是没有必要担心的,因为泥鳅就是不炖直接腌着生吃都是没有任何的影响的了,这个泥鳅是没有毒的,所以完全是没有必要担心的了.泥鳅本身没有毒性的,你说的这个苦可能是这个胆汁没有取干净的原因的,这个胆都是可以入药的,不用担心回复时间：2018-12-19 09:49
