上皮生长因子,表皮细胞生长因子是人体内的一种活性物质,由53个氨基组成的活细胞,藉由刺激表皮细胞生长因子受体之酪氨酸磷酸化,达到修补增生肌肤表层细胞,据说对受伤,受损之表皮肌肤拥有绝佳之疗效.其最大特点是能够促进细胞的增殖分化,从而以新生的细胞代替衰老和死亡的细胞.EGF还能止血,并具有加速皮肤和粘膜创伤愈合,消炎镇痛,防止溃疡的功效.EGF的稳定性能极好,在常温下不易失散流动,能与人体内各种酶形成良好的协调效应.最初的EGF主要被运用于医学领域,主要用于促进受损表皮的修复与再生,如治疗烧伤,烫伤等。