胃火旺盛的人会出现有大便干燥并且口干、口臭等问题，而且经常在吃饭的过程当中会发现嘴里发苦，特别是针对于平时饮食过于油腻的患者也会存在有口气的问题。
调理胃火可以通过饮食和药物两种方式共同进行治疗，如果胃火并不是特别严重的情况之下，可以在中医的指导下服用一些清热解毒类的药物。
如果还存在有便秘等问题，可以考虑服用清胃散或是牛黄清胃丸。胃火较旺盛的情况之下，要减少吃辛辣刺激的食物，同时也要规律饮食，避免出现暴饮暴食。