胆固醇高的症状包括肤色改变、头痛、皮肤肿疮样隆起、抽筋或肝脏增大等。胆固醇高的主要是由于自身胆固醇代谢异常或食物中摄入胆固醇过多导致的胆固醇较正常值高。
可能会有肤色的改变，表现在眼睛的周围会有黄色斑块，主要是由于下眼睑处的胆固醇聚集导致；偶尔会感觉头痛，可能是由于胆固醇高造成的冠心病或其他疾病的表现；
当胆固醇过高的时候，胆固醇可能会聚集在皮肤表面，形成小疣状物，表面光滑呈黄色。胆固醇过高的患者，平常应当注意多吃含纤维高的食物，尽量减少动物性脂肪的摄入量，尽量控制胆固醇的值。