不建议把西洋参和茶叶在一起泡水喝，如果一泡水，它们中的成分可能会发生反应，比如西洋参中含有丰富的蛋白质，茶叶中含有大量的鞣酸，当鞣酸和蛋白质相遇时就会形成一种新的物质，这种物质很难消化，所以把西洋参和茶叶在一起泡水喝，不但会让西洋参的药效降低，起不到应有的滋补作用，甚至还可能会引起身体不适症状。