问
泡了一夜的木耳能吃吗？
提问时间：2020-09-10 13:18
昨天晚上准备吃木耳的吗，就泡了一些吗，然后因为有事就出去了，没有做来吃，然后木耳就在那里泡了一晚上吗，也不知道可不可以吃，请问泡了一夜的木耳能吃吗？
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科如果你是在夏天把木耳泡一晚上的话第二天是不能吃了的，如果你是在春秋冬天泡一晚上那么第二天还是可以吃的。因为夏天外界温度的普遍在28度以上，在这一温度中的细菌、病菌都是特别容易繁殖的，我们在这个时候泡发的木耳一般超过八小时就会出现变质的情况，所以在夏天泡一晚上的木耳是不能吃了的。回复时间：2020-09-10 14:34
