蒲公英和枸杞泡水喝的功效有滋补肝肾、清肝明目，清热解毒、消肿散结等。蒲公英性寒凉，而枸杞是甘平偏温的，二者同时泡水的话，可以用于慢性咽喉炎、喉咙不适、糖尿病、高血压等患者。
蒲公英可以清热解毒、消肿散结、利尿通淋，可以缓解咽喉疼痛等症状，对小便不利也有效果。而枸杞子可以滋补肝肾、清肝明目，还可以保肝、降血糖，对延缓衰老也有一定的效果，对于伴有头晕目眩、视物昏花等症状的人比较适合。