使用焦三仙的作用是可以消食导滞，健脾和胃，是焦山楂、焦神曲、焦麦芽这三味健胃消食药的统称，其中，焦神曲擅长消化米面主食、焦山楂擅长消化肉食和油腻类的食物、焦麦芽可以很好的帮助身体消化淀粉类的食物，所以说，焦三仙可以治疗各种食物消化不良导致的食积病症，具有很强的消化能力。
焦三仙主要作用部位在胃肠道，凡是出现饭后肚子胀痛明显、不思饮食、消化不良、打嗝等症状的时候，基本上都可以吃焦三仙来发挥消食导滞的作用的。