养肝、护肝可以吃苦瓜、猕猴桃、西红柿、柑橘、大枣、蜂蜜、香蕉等都是养肝护肝的食物。也可以多吃鸡蛋、豆腐、鱼类、牛奶、黑芝麻、牛肉、松子等高蛋白食物，因为这些食物中含有丰富的蛋白质，能起到修复损伤的肝细胞、促进体内肝细胞再生的作用。
也可以吃有助于肝脏代谢的补肝食品，如猪肝、菠菜、动物血制品、大枣、桂圆等，因为中医认为肝脏具有藏血的功能，所以应当多吃补血的食物，可以起到养肝、护肝的作用。