胆囊炎不能吃高脂食物，如花生、牛奶等，会引起复发，从而加重病情。还不能吃辣椒，由于辣椒的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，造成胆汁排出困难。
也不能吃油炸食物，因脂肪在高温下产生丙烯醛，它能反射性地引起胆管痉挛，对胆管疾病不利，故应禁食。胆囊炎是较常见的疾病，发病率较高，多由细菌感染、胆汁淤积和成分改变而引起的胆囊疾病，常与胆囊结石并存。
建议去医院及时检查，在医生指导下进行治疗。