维生素k是健康饮食一个重要的组成部分。维生素k通常存在动物的肝脏以及绿色的蔬菜、肉、鱼类、乳制品之中。比如鸭肝、猪肝、鸡肝、鹅肝等，这些食物里头含有丰富的维生素k，另外在各种烹调油中也含有维生素k，比如花生油、大豆油、橄榄油、芝麻油。
另外绿色的蔬菜也含有丰富的维生素k，比如韭菜、菠菜、芹菜、生菜、油麦菜等。