三七性味甘、温、微苦，归肝经和胃经。主要的作用是散淤、活血、止血、消肿、化瘀、定痛，用于各种的血症，比如咳血、呕血、鼻子出血、便血、崩漏，甚至跌打损伤，痛有定处，或者是心腹的疼痛。
广泛应用于心脑血管，可以扩管，用于治疗脑血管病和冠心病，有活血化瘀的这种征象。三七不是食物是药物，因此不能够久服，有症状才能用药，需要在医生的指导下服用，不能盲目服用，有可能会活血过度，造成产生不良影响。
三七粉不适合孕妇、血小板功能异常、凝血功能障碍、经期、近期有出血、脑出血、鼻出血、胃溃疡等人服用。