苦姑娘果实可以生食,又可制成饮料.宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎最佳.也治疗糖尿病.苦姑娘成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜.浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效.果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药.酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉,化痰,镇咳,利尿之功效.全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用.全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。