尿酸是人体的一种代谢产物，是嘌呤代谢的最终产物，正常情况下，会通过肾脏排泄出去。如果尿酸的代谢出现障碍，就有可能出现尿酸高的情况。
尿酸在体内沉积，是痛风的主要原因。有很多人，虽然有尿酸高的情况，不过，并没有临床症状。还有一部分会发展成痛风。长期的尿酸过高，还容易加重肾脏的负担，部分肾功能不全也跟尿酸高有一定关系。
控制尿酸高，一个是少吃含嘌呤过高的动物内脏，海鲜，尤其是贝类，少喝啤酒，另外，还要坚持身体锻炼，多吃新鲜蔬菜等。