你好这两样食品最好不搅拌一起吃,理由:苹果是属于酸性,与牛奶混合爱一起,容易容易形成凝块,因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,酪蛋白一遇见酸性就要结成块状,致使营养成分不能很好的吸收.或者会引起不能很好消化.正确的方法:应该喝完牛奶(或者吃完苹果)一个小时以后在吃苹果(或者牛奶.还有水果中的橘子,猕猴桃等酸性水果,都不能和牛奶搅拌着吃.能与牛奶搅拌的水果,我推荐你-可以用香蕉很不错。