您好,新鲜蔬菜中含维生素E多的有:(每100克鲜重含量)莴苣0.29毫克,番茄0.27毫克,胡萝卜0.45毫克.维生素E在谷类,小麦胚芽油,棉子油,绿叶蔬菜,蛋黄,坚果类,肉及乳制品中,均含量丰富.富含维生素E的食品有:麦胚油,棉籽油,玉米油,花生油,芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类,蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类,鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少.莴苣,卷心菜,菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜.芹菜,辣椒,西红柿等.植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻,核桃仁,瘦肉,乳类,蛋类,花生米,莴苣等,此外大豆,花生