急性胃肠炎引起的轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样。
急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。
如出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状；如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙，甚至昏迷。如果有的出现继发感染，炎性细胞高的话就要配合西医抗生素治疗。
但我们主要以中医治疗为主，出现发热后我们用膏药贴敷，穴位针灸，涂擦药酒，药浴腿足等各种中医疗法来治疗，取得了特别好的疗效。