血浆的主要作用是运载血细胞,运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物等.血浆相当于结缔组织的细胞间质.血浆是血液的重要组成部分,呈淡黄色液体(因含有胆红素.血浆的化学成分中,水分占90~92%,其他10%以溶质血浆蛋白为主,并含有电解质,营养素(nutrients),酶类(enzymes),激素类(hormones),胆固醇(cholesterol)和其他重要组成部分.血浆蛋白是多种蛋白质的总称,用盐析法可将其分为白蛋白,球蛋白和纤维蛋白原三类。