鼻咽癌是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤.是我国高发恶性肿瘤之一,发病率为耳鼻咽喉恶性肿瘤之首.常见临床症状为鼻塞,涕中带血,耳闷堵感,听力下降,复视及头痛等.鼻咽癌病人饮食要注意:
1,多吃有抗癌作用的食物,如蘑菇,黑木耳,大蒜,海藻,芥菜及蜂王浆等食物.
2,选择营养丰富,易消化,少刺激性,低脂肪的饮食,并配合具有软坚散结,疏肝理气的食物,如山楂,麦芽,苡仁米,荠菜,麦冬,木香,当归,黄芪,银花,海带,紫菜等.
3,晚期癌症病人应该补充维生素类:多食富含维生素A和C的食物可有效阻止细胞恶变和扩散,增加上皮细胞稳定性,升高白细胞等;维生素E能促进细胞分裂,延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲;如新鲜蔬菜,水果,芝麻油,谷类,豆类等.
4,癌症晚期饮食多样化,注意色,香,味,形,促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸,煮,炖的方法,少吃或不吃煎炸,油腻等不易消化的食品和葱,姜,蒜,辣椒等辛辣刺激品,忌烟酒。