问
杏鲍菇糖尿病能吃吗
提问时间：2019-05-18 15:43
我是个糖尿病的患者,吃山药片效果不错,可又听说这种药不可靠,想问一下是吧?吃这药有危害吗?请问杏鲍菇糖尿病能吃吗?谢谢!
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科蘑菇的营养成分:蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸,矿物质,维生素和多糖等营养成分.蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好.研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶.人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高.蘑菇的好处:回复时间：2019-05-18 17:34
