问
鲜牛奶怎么加热加热多少时间用什么锅煮最好
提问时间：2019-11-24 11:28
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科健康指导:你好根据你的描述.鲜牛奶如果是已经经过灭菌的那么加热到80度维持10分钟即可.如果是生牛奶需要煮沸5分钟以上.牛奶需要经过80度以上的加热才能,使其蛋白质变性以帮助人体吸收.如果牛奶没有经过加热过程,那么是不容易吸收其中的营养的。回复时间：2019-11-24 12:29
