饮食治疗采用低脂肪低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和能量饮食，注意口味一定要淡，另外，血压降不下来很多时候血脂也是高的，所以先调节好血脂才能有助于降血压，限制盐的摄入，少吃甜食，少吃动物脂肪，戒烟少酒。宜多食含钾，有益于降压的食物。高血压患者食用以下食物对身体有好处：
1、鲜葵花叶去治疗高血压，采用鲜葵花叶50g，然后加上水进行服用，早上和晚上各十次。
2、鲜萝卜也可以治疗高血压的，就是用将其鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。
3、海带丝可以治疗高血压，具体的方法海带丝1小碗，草决明15g。将两味同煎，吃海带，喝汤，每日1次。
4、可以吃芹菜粥，采用芹菜50g，大米50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。
5、菊花也是可以治疗高血压的，就是取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可。