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蜂蜜需要冷藏吗

提问时间：2019-05-03 15:10
朋友送了我好些的蜂蜜的，是他们单位发福利的，因为他们家不吃甜东西的，就全送我了，现在我想把蜂蜜冷藏呢，因为天气热了，而且量大，放在外面感觉会坏掉的呢，请问，蜂蜜需要冷藏吗
答医生回复
  • 赵宇 副主任医师
    三甲 齐齐哈尔中医院 中医科
    没有必要，那就破坏了蜂蜜的营养价值,因为蜂蜜在七八十度以上营养成分才会被破坏。可以在室温下储藏，避免阳光直射。
    回复时间：2019-05-03 16:29

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