首页> 中医科> 螃蟹死了能吃吗
问

螃蟹死了能吃吗

提问时间：2019-08-08 01:34
您好！我是昨天下午买的螃蟹，昨天晚上就点多还活蹦乱跳的，昨晚水加多了，一看死了两个，请问能吃吗
答医生回复
  • 赵宇 副主任医师
    三甲 齐齐哈尔中医院 中医科
    病情分析：还是不要吃啦，螃蟹喜食动物尸体等腐烂性食物，胃肠里常携带病菌和有毒的成分，螃蟹还含有较多的组氨酸；螃蟹死后，病菌大量繁殖。
    指导意见：组氨酸很快分解成组氨和类组氨物质，人食死螃蟹将会导致疾病或中毒，故死螃蟹不宜食用。
    回复时间：2019-08-08 03:30

专业问答

更多>>