手上皮肤分红及水泡可能是过敏性皮炎，也可能是手部的湿疹，可以在医生的指导下擦些药膏，不要不要碰碰水，也不要抓挠弄破水泡，以免交叉感染，也可以在医生的指导下使用一些抗过敏和止痒的药物，湿疹的话也可以再可以看中医调理，近期不要吃辛辣刺激的食物，以免上火导致症状严重，不要用热水烫手上皮肤，要保持手上皮肤干燥。