菊花茶具有疏散肝经风热，起到清肝明目的功效，可用于缓解肝火上攻引起的目赤肿痛；含有黄体酮类化合物，可以清除有害自由基，保护细胞，延缓衰老，还可以降血脂、降胆固醇，预防心脑血管疾病；
菊花茶中还含有挥发油，可以抑制多种细菌，比如金黄色葡萄菌等；菊花茶还可以镇静神经，增强毛细血管抵抗力，经常饮用可以增强体力、提神醒脑，使人轻松；
而且，菊花茶中还含有锌元素，能够促进细胞免疫功能的发育，提高机体免疫力。但是，菊花茶性寒凉，脾胃虚寒的人应少喝，而且，阳虚体质的人也不建议长期饮用菊花茶，容易损伤正气，造成越来越虚弱的后果。