长期大便不成形的危害是病人会出现营养不良、脱水、电解质失衡、体重减轻等症状。有些人是因为器质性疾病所造成的，如肠道的炎症，如溃疡性结肠炎、克罗恩病，以及因为胰腺功能不全而造成消化、吸收不良引发的腹泻，这些疾病是可能造成损害的，包括体重减轻、水电解质失衡，还有长期蛋白丢失而造成的营养不良等等。