吃味精对人的6大危害有：
1.可能会影响到骨骼的发育。
2.可能会出现恶心呕吐、心跳加快的现象。
3.味精食入过多会消耗大量的锌，导致机体缺锌。
4.会使人的各种神经功能处于抑制状态，出现眩晕、头痛、嗜睡等症状。
5.会导致血液中谷氨酸钠含量升高，影响人体对钙、镁、铜等矿物质的吸收。
6.部分体质较敏感的人甚至还会觉得骨头酸痛、肌肉无力的现象。