患有急性胃炎，首选质子泵抑制剂，比如奥美拉唑胶囊，可以抑制胃酸的分泌。如果是急性中毒引起的急性胃炎，需要祛除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物，短期禁食，然后给予易消化清淡的少渣的流质饮食。
如果是伴有腹泻、发热者，可以适当地应用抗生素。呕吐、腹泻严重者，脱水明显，应及时静脉补液治疗的。