胆囊癌患者吃不下饭应根据情况应用促进胃肠道蠕动、补充胰胃蛋白酶药物或给予静脉营养、肠内营养等方法，解决或缓解患者的进食、营养问题。
对于胆囊癌这种疾病的患者来说，由于病情的进展可能导致不愿进食或无法进食。这种情况下则需要根据具体的病情选择相应的药物或方法，来解决患者不愿进食或无法进食引起的营养问题。
如患者不愿进食时可应用促进胃肠道蠕动、增加胰蛋白酶或胃蛋白酶促进消化等药物，来缓解患者不愿进食的情况。如果因疾病导致无法进食后，应选择肠内营养或者静脉营养的方法解决患者无法进食后的营养问题等等。