甘油三酯高可以选择花椰菜、紫甘蓝、茄子等，还有燕麦,、大蒜、木耳、海带等。也可用山楂,菊花,绞股蓝泡水喝辅助调血脂，多食用含有不饱和脂肪酸的食物。
平时炒菜可以选择使用橄榄油、菜籽油等。甘油三酯高的人应合理饮食，养成健康的生活习惯。食物只能起到辅助作用，疗效不确切，建议在专科医生指导下进行治疗。