患有胆结石的患者不可以吃酸性的水果，比如杨梅、梅子、李子，柠檬等，它们中所含的酸性物质不容易被氧化分解，很容易导致患者体内偏酸，从而引起肝脏气血不通。
像荔枝、龙眼、芒果、榴莲，柿子这些水果，患者也是不能多吃的，因为这些水果中含有的一些成分容易导致胆结石的形成，患者要尽量少吃。
可以多吃一些柑橘类的水果，这类水果富含很多的维生素，能够有效的预防胆结石的形成。饮食调理只能缓解胆囊结石病情，如果有严重不适，建议及时就医诊治。