食道炎症患者可多吃蔬菜及水果；也可以多吃粗粮；还可以食用黑豆、黄豆、核桃、黑芝麻、黑木耳、蘑菇等食品。应少吃油炸食品及动物脂肪食品，日常要注意劳逸结合，适当参加体育锻炼，能增强自身的免疫力，也有助于病情的恢复。
食管炎是由于食管黏膜受损，感染，出现食管蠕动障碍等因素导致的。患者可以降低反流物的刺激性，也可以多吃清淡的食物。
建议进一步去医院做详细检查，明确具体病因后在医生指导下对症治疗。