牙龈上火患者表现为面色发红、全身发热、牙龈出血等可以适当多吃具有清热功效的食物，如苦瓜、冬瓜、绿豆、梨等，或应用栀子、决明子、菊花等泡水服用。
患者表现为低热、形体消瘦、出汗、牙龈红肿等，可选用清热养阴的食物，如黄瓜、柚子、莲子汤、猪肝等。最好不要食用荔枝、橘子、菠萝、桂圆、芒果等热性食物。
患者总体饮食要保持清淡，多吃新鲜水果和蔬菜，如果症状严重要及时就医。