口腔溃疡喝菊花茶可以起到辅助治疗作用，它属于食疗的一种，但不能作为治疗方案。口腔溃疡的致病原因尚不明确，由多种因素诱发，包括遗传因素、饮食因素、兔疫因素等，具有明显的个体差异。
菊花具有清热解毒，泻火平肝的功效。主治疔疮痈肿、咽喉肿痛、头痛眩晕。所以说，菊花对饮食因素引起的口腔溃疡可以起到辅助食疗的作用，不能作为治疗用药。
建议日常生活中，注意避免熬夜，饮食均衡，不要吃辛辣刺激烧烤食物。合理释放工作、生活中的压力。由于口腔溃疡的病因复杂，对于反复发作的口腔溃疡，建议及时就医，针对病因积极治疗，以免延误病情。