因为人体肝脏受损害时，芳香族氨基酸含量增多，而支链氨基酸含量减少，所以病毒性肝炎患者要多吃一些富含支链氨基酸的食物来帮助肝细胞的恢复，比如鱼、虾、鸡肉、奶制品、豆类、玉米、小米、糯米等。
肝病患者的饮食一定要根据患者的实际情况来进行调整，要根据具体的病情，来拟定合理的治疗方案，定期的随访检查。