红曲米可以降血脂。红曲是一味中药，在通过一定温湿度条件的红曲霉素发酵，且红曲霉素达到一定量，才能诱导红曲米中产生洛伐他汀类物质，从而产生降脂效果。
日常生活中常用的降血脂药物血脂康，就是红曲的提取物。可有效的降低胆固醇以及甘油三酯，但相对他汀类药物比较，降甘油三脂方面效果要弱，适用于血脂轻度升高的患者或服用西药降脂药物不能耐受的患者。
建议高血脂的患者在日常生活中药低脂饮食，并多锻炼身体，避免暴饮暴食，也可有效的控制血脂。如出现任何不适时应及时就医，并遵医嘱进行治疗。