问
油过期了还可以食用吗
提问时间：2020-10-28 07:31
想了解一下油过期了还可以食用吗？
答医生回复
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韩晓 主治医师三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科油过期了不可以食用。首先过期的油会有毒性作用，会使血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，进而出现黏膜、皮肤紫绀的症状。
其次可能会使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。另外过期的油对胃肠道有直接刺激性的作用，在服用后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
所以过期油不能食用。回复时间：2020-10-28 09:15
