高血糖不能吃的饮食首先是高热量的食物，比如油炸的食物、膨化食品、小食品等。高血糖不能喝粥，因为喝粥升血糖太快。一些含糖量高的水果也不能吃，比如荔枝、鲜桂圆、柿子、鲜山楂、香蕉等也不能吃。
菠萝蜜、鲜枣、甘蔗、酸枣等含糖量相当高。至少有1/4的糖分，因此不要吃。那些果脯以及水果干含糖量都在50%以上也不要吃。