高血糖病人饮食上要禁忌喝粥、含糖量高的水果及含油脂含热量高的食物其次，含糖量高的水果也应该少吃或不吃，因为水果中的果糖也会明显升高血糖；
副食中的肉类、油炸食品含有卡路里非常高，容易升高血糖。高血糖病人主食应该以粗制米、面和杂粮为主，多食用各种富含可溶性食用纤维的食物，比如绿色输蔬菜、豆类、块根类、粗谷等食物。