因为螃蟹是一种高蛋白产品,所以进食后易过敏,表现为进食后面部水肿,腹泻等.而且,因为螃蟹上极易滋生细菌,所以容易出现进食后腹泻,呕吐等症状.所以一定不要吃垂死或者已死的螃蟹.而且吃螃蟹时不要与冷饮,柿子,西红柿同时服用,容易腹泻.出现症状后要到医院检查血象,大便常规,以确定是食物过敏还是急性肠胃炎.处理不一样。